Elkészítettem életem első vajvirágos tortáját. Ami jó hír, hogy viszonylag könnyen formázhatóak a virágok. Tényleg nem kell hozzá túl sok féle csővég. Viszont sokat számít a szín. Attól válik élethűvé! A természetes anyagokkal (céklapor, liofilizált áfonya, kurkuma, matcha tea) vagy nagyon halvány színek jönnek ki, vagy rengeteg kell bele, viszont …
Vajkrém virágokat szeretnék alkotni a tortáimra, sütijeimre. Mert gyönyörűséges dolgokat lehet kihozni egy jó krémmel, megfelelő díszítőcsővel és kézügyességgel! Lehet, hogy sikerült ismét találnom valami olyant, amiért sokat-sokat kell majd küzdenem és az is lehet, hogy fel fogom adni. De akár az is, hogy sikerem lesz benne és rettentően élvezni …
Elővenni a lisztet, pontosan(!) kimérni… beletúrni… hozzátenni a vajat (margarint), cukrot és egyéb hozzávalókat: mogyoró, mandula, kandírozott narancshéj, csokoládé, kakaópor. Egytől egyig már önmagukban is finomak Miközben összeáll a tészta, valami gyönyörűséges történik bennem. Máshol vagyok, más vagyok. Ez vagyok. Végre megvagyok! Érzek! Élek! Új recepttel próbálkozni és elképzelni, milyen …
Több helyen olvastuk, hogy 80x80cm-es gödör kell, abban részleges vagy teljes talajcserét kell végezni, mert az áfonya a savanyú talajt kedveli. Számolgattunk, hogy ez mennyi föld is valójában, és ha azt mind megvesszük zacskósan, az bizony 500 l körül jött ki, igen borsosnak talált ár, kerekítve 10.000 Ft fölé is …
A címmel tisztelgek tanult öcsém előtt, aki mindig hangsúlyozta, hogy ez bizony szamóca, de legrosszabb esetben is csak földieper. 🙂 Idén rászántam magamat és rendeltem a Starkl-nél néhán dolgot, még februárban az ingyenes szállítás keretében. Úgymint: Ostara folytontermő eper (12 tő), Heidi fürtös áfonya, Egres. Ebben a bejegyzésben az eprekről …
Új kertünk, új évszakba került, amelyet még nem láttam. Tavasszal előbújnak azok is, amik eddig rejtve voltak előlem és júliustól márciusig csak nyomokban vagy úgysem voltak láthatóak. Régen is mindig izgatott voltam, hogy mikor látom viszont régi ismerőseimet, de itt nem tudhatom, hogy mit találhatok. Ilyen pl. a Magnólia a …
Már egy ideje jár a fejemben, hogy írásban is nyomot hagyjanak azok a felfedezéseim, amelyekre kezdődő párkapcsolati koromban, de még 1-2 éves gyerkőcök mellett sem gondoltam, hogy figyelni kell. Persze, lehet, hogy nem kell, de nálunk így alakult. Ha a gyerekek nagyobbacskák és be szeretnéd vonni őket a háztartásba, akkor …
Házban Lomtalanítás Előszoba fogas tervezés/megrendelés Fényképek (idézet) a falra Etetőszék Ház körül Ház előtti kert Homokozó Hintakötelek Rekeszek mosogatása, eltevése Kerticsap/öntözővíz megoldása Háziállat (tyúk, nyúl) Veteményes Eperágyás Áfonya Egres Ágyás (cukkini, paradicsom) – fekete fóliával takart előkészítés Egyéb kinti, benti Betlehem javítása, alkotása Adventi Kalendárium Háziszentély
Szeretem az őszt. Egyik napról a másikra más lesz a napsütés ereje. Bágyadtabban küldi sugarait közénk. Egész más, mint nyáron a perzselő forróság. Ám a fecskék gyülekezése még a langymeleg sugarak előtt csivitelik az ősz közeledtét. A kapálógépeknek is más hangja van, mint tavasszal. Nem tudom, hogy bennünk emberekben vannak …
Még nem gyökeresedtem meg az új kertünkben az elmúlt 3-4 hét alatt. Néha-néha rágondolok a korábbi birtokunkra és honvágy fog el. A gyümölcsfák, amiket ültettünk, a végtelenség, ami körülvett bennünket. A lehetőségek. A sok-sok munka, amit belefektettünk, hogy megszelídítsük a vadont. Tudom, hogy a mostani jóval kisebb, ezért jóval kevesebb …
